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08 janvier 2008

Carcassonne pélerinage

Mes pas m’ont portés, comme pour un pèlerinage, vers la rue du Pont Vieux.

Je voulais aller chez le coiffeur (2 rues plus loin) et me suis retrouvée tout prés de la maison de retraite : là ou Elle n’est plus.

Le coiffeur est en vacances, j’ai marché au hasard, me demandant ce que j’allais pouvoir faire et me suis retrouvée rue Voltaire, là ou n’est plus ma sœur.

Alors, puisque mes pas ont décidé le pèlerinage, je me suis arrêtée à ma « cantine ».

C’est un restaurant  ou j’ai quelques habitudes, j’y avais invité Maman et Christiane à deux reprises, puis quelques jours après la mort de Christiane, j’y suis retournée avec  Maman, ma nièce et son mari..

C’est un restaurant que j’ai fait connaître à mes enfants, à mon amie. De « cantine » il n’a que le nom que je lui ai donné,

Le Restaurant L'Ecurie à Carcassonne est  une authentique écurie luxueuse du XVIII siècle. A l’intérieur les box ont été conservés, le sol est de gros pavés, le ton majeur de la déco est  rouge : chaises, nappes fleurs ; et ce mariage de pierres, de bois et de rouge crée une atmosphère intimiste et chaleureuse
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      http://www.restaurantlecurie.fr/

Et on mange là, une cuisine excellente, foie gras, bœuf tendre à couper à la fourchette, poissons,    et des desserts …..

Après la mort de Christiane, quand j’y ai été avec Maman, le patron avait pris soin d’elle, comme si elle était sa propre grand-mère, il avait veillé à son installation, apporté un coussin, j’en avais été émue.

Alors aujourd’hui, je suis venue là soigner mon chagrin,

Et si le filet de bœuf et la Tatin de poire glace réglisse étaient excellents , c’est plus l’endroit, le décor,, les gens qui m’ont consolés.

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